Sanidad retira varios lotes de queso francés afectados por listeria
En lo que va de mes, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha retirado 16 lotes de queso francés por presencia de Listeria monocytogenes y Escherichia coli , una bacteria peligrosa que puede provocar listeriosis, infección peligrosa en el...
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria dice que la mayoría de los bebés no necesitan alimentación complementaria hasta los 6 meses
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), acaba de publicar los resultados del «Informe ‘Rango de edad apropiado para la introducción de alimentación complementaria en la dieta del bebé’ y en la conclusión de que la mayoría de los bebés no...
Nueva alerta por listeriosis en Andalucía: ahora en la carne mechada Sabores de La Paterma
La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha declarado una nueva alerta por listeriosis en carne mechada, en este caso en la marca «Sabores de Paterna», elaborada en Cádiz. La alerta se ha declarado después de que unos análisis realizados por los...
Qué es la listeriosis: riesgos y cómo prevenirla
l 15 de agosto se activó una alerta sanitaria por listeriosis en Andalucía, después de que varias personas ingresaran en el hospital por comer carne mechada contaminada con la bacteria infecciosa listeria. Desde que se conoció la causa de la infección, la Junta...
