Pescado, carne y legumbres, entre los alimentos con mayor poder saciante
Según el último informe sobre el consumo alimentario, en España todavía tomamos demasiados alimentos ricos en azúcar y grasas que presentan una capacidad saciante menor. En su lugar, la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) aconseja tomar pescado,...
1 de cada 4 personas con alergia, la tiene a las frutas rosáceas: melocotón, albaricoque, fresas…
Según un reciente informe, de ALK-Abelló el 25,7% de los pacientes con alergia tiene alergia a las frutas rosáceas (esto es alergia al melocotón, alergia al albaricoque, alergia a las fresas, ciruelas, cerezas…) por la proteína LTP que contienen. La alergia a la...
La OMS alerta sobre el contenido en azúcar de los preparados para bebés
Dos recientes estudios de la Organización Mundial de la Salud (OMS) realizados en cuatro ciudades de Europa han demostrado que un porcentaje importante de los alimentos preparados para bebés se comercializan incorrectamente como adecuados para bebés menores de 6...
Las consultas por alergia alimentaria casi se duplican en una década
Con motivo de la Semana Mundial de la Alergia, que este año se celebra del 7 al 13 de abril y se dedica a la alergia a los alimentos, la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC) ha dado a conocer que las consultas por alergia alimentaria se han...
